Тонкости выращивания и самые популярные сорта капусты. Советы от профессионала в эфире радиопередачи «И в саду, и в огороде».

Капуста – одна из самых распространенных культур в нашей стране, и не зря, ведь это очень полезный и удивительно универсальный в приготовлении овощ. Существует более 100 видов капусты – культурных и диких, съедобных и декоративных, ранне- и позднеспелых. О тонкостях выращивания и самых популярных сортах рассказала в эфире еженедельной радиопередачи «И в саду, и в огороде» Елена Ивановна Чистякова.

Выращивание капусты имеет свои особенности, которые нужно знать, чтобы получить хороший урожай. Новички часто допускают ошибки – не соблюдают севооборот или забывают про требования культуры к кислотности почвы. Елена Ивановна разобрала наиболее частые ошибки при выращивании капусты, рассказала, какие растения являются хорошими предшественниками, а какие защищают от вредителей, поделилась опытом подготовки семян и грунта к посеву.

Самое интересное в этом выпуске:

• оптимальные сроки посева капусты и высадки рассады в грунт; 
• где сажать капусту, если в огороде мало места; 
• растения, которые принесут капусте пользу; 
• подготовка почвы под капусту – известкование, внесение обогатителей, компоста, удобрений; 
• подготовка семян; 
• целебные свойства и способы приготовления капусты; 
• наиболее популярные сорта белокочанной, савойской, брюссельской, пекинской, краснокочанной, листовой, цветной, капусты, брокколи – как ранние, так средне- и позднеспелые; ·       схема посадки капусты и условия для получения дружных всходов.