Как ухаживать за огурцами в теплице и открытом грунте в июле: полив, подкормки, профилактика и лечение болезней, способы борьбы с вредителями.

Огурцы – выходцы из далекой Индии, тем не менее они прекрасно прижились у нас, в России. Слово «огурец» на санскрите созвучно с именем индийского князя, по легендам имевшего 60 тысяч детей, что, вероятно, связано с многочисленностью семян в огурце и обилием приносимых плодов. Огурцы богаты сложными органическими веществами, которые играют важную роль в метаболизме. Эти вещества возбуждают аппетит, способствуют усвоению других продуктов питания и улучшают пищеварение. Свежий огурец повышает кислотность желудочного сока, поэтому он противопоказан страдающим гастритом, язвенной болезнью, а также людям с повышенной кислотностью желудка. Содержащийся в огурцах калий улучшает работу сердца и почек. К тому же в огурцах, как и в других овощах, содержится немного клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом человека, но она регулирует работу кишечника и выводит из организма лишний холестерин, избыток которого способствует развитию атеросклероза, болезней печени, почек и других органов.

Уход за огурцами в теплице

Существенной разницы между уходом за огурцами в теплице или в открытом грунте нет.

Огурцам, как и другим выходцам из теплых стран, необходима высокая влажность (около 70 %). Больше всего завязей на растениях огурца появляется при оптимальной температуре +25–30 °C. Такие условия легче создать в теплице, чем в открытом грунте. Не каждый год июль может порадовать продолжительной теплой погодой, необходимой для развития завязей у огурцов, и периодически приходится прибегать к вспомогательным средствам (укрытию агротексом, пленкой), чтобы получить урожай зеленцов в открытом грунте. Ухаживать за огурцами по принципу «полил и разок подкормил», как делали наши бабушки, мы уже не можем себе позволить. Изменились условия, появились новые высокопродуктивные сорта, новые болезни, незнакомые вредители (белокрылка, луговой мотылек и бахчевая тля).

С началом плодоношения подкормки должны проводиться регулярно – 1 раз в неделю, так как в это время интенсивно растет стебель и одновременно созревают зеленцы. Чтобы обеспечить огурцам полноценное питание, вы должны научиться правильно диагностировать их состояние. Это поможет избежать множества проблем, в том числе появления горечи. Кстати, горечь у огурцов вызывает вещество кукурбитацин, оно накапливается не только из-за недостаточного питания, но и вследствие нерегулярного полива, затенения, низкой влажности, низкой или высокой температуры.

Диагностика дефицита питательных веществ

1. Если в отсутствие видимых признаков болезней и вредителей у огуречного растения слабо растет основной стебель и боковые побеги, листья от основания корня желтеют, кончик сужается, а у плодоножки становится толстым – это признак нехватки азота. 
2. Если замедляется рост, листья становятся темно-зелеными, мельчают и быстро сохнут, необходимо подкормить растение Гуми-Оми Фосфором. 
3. Появление зеленцов, похожих на лампочку (или грушу), желтеющих по краям листьев требует подкормки Гуми-Оми Калием (огурцы относятся к калиелюбивым растениям). 
4. При недостатке кальция листья приобретают куполообразную форму, как бы напоминая в миниатюре парашют. 
5. При недостатке железа развивается хлороз. Он наблюдается на самых молодых листьях (лист становится желтым, а прожилки зелеными). 
6. При недостатке бора точки роста отмирают, а листья приобретают признаки хлороза. Завязи желтеют. 

Растения не будут страдать от нехватки элементов питания, если их еженедельно подкармливать малыми дозами удобрений.

Подкормки для огурца

Примерная схема подкормок для тыквенных в июле.

1. Гуми-Оми Азот, или настой трав, или сброженный коровяк. 
2. Внекорневая подкормка Борогумом (1 ч. ложка на 300 мл воды) + Фитоспорин РеаниматоР (1 ч. ложка на 300 мл воды). Можно также использовать Фитоспорин Рассаду, Фитоспорин-АС, Фитоспорин порошок и Золотая осень. 
3. Корневая подкормка Гуми-Оми Огурец, Кабачок, Бахчевые (по инструкции). 
4. Полив растений Богатым Овощи, ягоды, зелень (2 ст. ложки на 10 литров воды) по 0,5 литра раствора на одно растение. 
5. Внекорневая подкормка Богатым-Микро Комплексным (1 ст. ложка на ведро). 
6. Корневая подкормка Гуми-Оми Калием (70 г на 10 литров). Затем опять подкормка настоем трав. 

Полив растений

Норма полива 15–20 л воды на 1 м². Поливать теплой водой (25–30 °C) до 17 часов вечера.

В теплице – каждые 2 дня, в открытом грунте, если нет дождя, – каждые три дня. Подкормки лучше проводить после полива.

Формирование растений

Если огурцы растут в открытом грунте в горизонтальном положении, то формировать их не нужно. Если вы растите огурцы вертикально, то формирование сводится к прищипке боковых побегов и уборке нижних плетей, которые почти не плодоносят из-за недостатка света внизу. Прищипку боковых побегов необходимо делать тогда, когда на них образуется 2 листа. Далее боковые плети прищипывают с оставлением одной завязи и одного листка. Это поможет избежать загущения растений и обеспечить хороший доступ света и воздуха. Как только вы перекинете стебли огурцов через последнюю горизонтальную проволоку, стоит прекратить прищипку боковых побегов. Плоды огурцов необходимо снимать очень осторожно, лучше срезать их ножом или ножницами, не оставляя пеньков.

Болезни и вредители огурцов

Бактериальные заболевания на тыквенных развиваются при высокой температуре и повышенной влажности. Бактериоз  проявляется на листьях в виде светло-коричневых угловатых пятен. В жаркую погоду они покрываются корочкой, крошатся и выпадают. На черешках и плодах образуются язвы, что в дальнейшем приводит к загниванию плода.

Пероноспороз – ложная мучнистая роса. На листьях с верхней стороны возникают пятна неправильной формы, которые быстро желтеют. Процесс заражения и засыхания листьев идет очень быстро.

Мучнистая роса (настоящая) поражает все надземные части огурца, чаще всего листья и черенки листьев. Проявляется в виде белого или кремового налета сначала с нижней, а потом и с верхней стороны. Если огурцы заболели белой гнилью – их стебли и черешки становятся мягкими, покрываются белым налетом.

Еще одно из заболеваний огурцов – антракноз характеризуется появлением на листьях округлых коричневых пятен, а на плодах – глубоких округлых язвочек.

Любое подвядание огурцов связано с корневой гнилью. 

Меры борьбы с болезнями

• Профилактическая обработка Фитоспорином каждые 10 дней. 
• Контроль за влажностью и температурой. 
• Внесение в почву микробиологического препарата 33 Богатыря. 
• При первых признаках настоящей мучнистой росы обработка препаратом ТиоБаш. 
• Своевременная уборка урожая и засохших листьев.

При первых признаках болезней прекратите полив, удалите больные плоды и листья и проведите опрыскивание Фитоспорином-АС.

Биологические средства от вредителей

Основной вредитель огурцов – паутинный клещ. Также на ваши посадки может напасть тля, белокрылка, трипс. Для борьбы с ними можно использовать следующие настои:

• Чесночный: 20 г чесночных головок (или стрелок) измельчить, залить литром кипятка и дать настояться 5 дней. Процедить, довести водой до 5 литров и примешать 2 ст. ложки зеленого мыла Ура! На дачу! 
• Табачный: взять по 1 стакану табака и золы, 2 ст. ложки зеленого мыла и залить 10 л горячей воды. 
• Луковый: полведра луковой шелухи и 1 стакан золы залить кипящей водой, доведя объем до полного ведра. 
• Перцовый: 10 г красного перца, 100 г табака, 2 ст. л. жидкого мыла залить 10 л горячей воды. 

Эффективные средства от вредителей – биологические пестициды: Гуми БТБ + ЛПЦ, дегтярное пробиотическое мыло Кыш-вредитель. Они не дают 100 % гарантии гибели вредителей, но снижают их численность до неопасной для растений. Зато биосредства не опасны для людей, животных, пчел и нетоксичны для окружающей среды.